W tym wpisie znajdziecie recenzję blendera kielichowego Vitamix oraz blendera kielichowaego G21 Perfection. Postanowiłam dokładnie przyjrzeć się obu tym blenderom kielichowym, aby dowiedzieć się jak sprawdzają się w kuchni oba te sprzęty. Porównałam blender Vitamix i G21 Perfection pod różnymi kątami – sprawdzając nie tylko ich cenę, ale również specyfikację. Jeśli macie w planach zakup dobrego blendera kielichowego i zastanawiacie się jaki sprzęt wybrać, to ten wpis z pewnością Was zaciekawi.
Zarówno Vitamix, jaki i G21 Perfection to blendery kielichowe o dużej mocy, więc testowałam je w kuchni podczas zwykłego gotowania, jak i podczas pisania e-booka na temat blendowania. Ważnym aspektem było dla mnie to, jak oba sprzęty radzą sobie z blendowaniem twardych produktów, a także to jak bardzo są głośne i czy łatwo je wyczyścić. Nie bez znaczenia jest też dla mnie ogólna estetyka i wykonanie obu sprzętów, czyli to jak blendery prezentują się w kuchni, jak i kwestia ich ceny.
Czy warto zapłacić więcej za Vitamixa? Czy tańszy sprzęt sprawdził się gorzej lub czy ma gorszej jakości parametry? Szczegóły we wpisie, zaś na końcu mam dla Was kod rabatowy do wykorzystania przy zakupie blendera :-)
Vitamix vs G21 Perfection – moje porównanie
Testowałam blender kielichowy marki Vitamix i blender kielichowy marki G21. Jakie konkretnie sprzęty znalazły się w mojej kuchni? Który Vitamix wybrać i jaki blender marki G21 warto wziąć pod uwagę podczas zakupu? Dokładną nazwę obu sprzętów publikuję poniżej.
1. Blender Vitamix Ascent A2300i
2. Blender G21 Perfection
Który Vitamix wybrać? Vitamix 5200 i kontynuacja serii
Najbardziej popularnym i kultowym zarazem blenderem Vitamix jest model Vitamix 5200. Ascent Series jest rozwinięciem tej popularnej serii, czyli kontynuacją modeli TNC 5200. Blender, który testowałam to Vitamix Ascent A2300i, który cechuje się prostotą wykonania i tym, że nie posiada żadnych programów. Po prostu za pomocą pokrętła w łatwy sposób sterujemy blenderem. Blender Vitamix Ascent A2300i to zatem ulepszona wersja starszych modeli Vitamix TNC 5200. Nowe modele Vitamixa posiadają przeźroczyste pokrywy zamykane na charakterystyczny „klik”.
Jaki blender zamiast Vitamix? Najnowszy model G21 Perfection
Z kolei G21 to marka, która pochodzi z Czech i od 2005 roku produkuje blendery takie jak G21 Perfect Smoothie Vitality lub G21 Smart Smoothie. Kolejnym, najnowszym modelem tej marki jest właśnie G21 Perfection. Na blogu znajdziecie moją szczegółową recenzję starszego modelu tej marki: G21 Perfect Smoothie Vitality – test blendera.
Cena Vitamix vs cena G21 Perfection
Oba blendery to sprzęty, które w domyśle mają służyć nam przez lata, więc taki zakup należy potraktować jak inwestycję. Cena Vitamixa to około 2500 zł, zaś za blender marki G21 musimy zapłacić 1000 zł. Na pierwszy rzut oka widać zatem, że za Vitamixa zapłacimy ponad dwa razy więcej niż za blender od G21. Czy ta wyższa cena jest uzasadniona? W tym wpisie znajdziecie odpowiedź na to pytanie.
Podczas testowania obu sprzętów brałam po uwagę fakt, że czasem wyższa cena danego sprzętu (w tym przypadku droższy jest blender od Vitamixa) jest uzasadniona np. przez lepszej jakości materiały lub dłuższy okres gwarancyjny. Dlatego postanowiłam sprawdzić dokładnie z jakich materiałów wykonane są oba blendery oraz czy są bezpieczne. Interesowało mnie też to, gdzie blendery zostały wyprodukowane i jak długi okres gwarancji posiadają oba sprzęty. Na wstępie nie wykluczałam też tego, że być może w przypadku Vitamixa płacimy po prostu za kultową markę, jednak musiałam poznać wszystkie szczegóły, aby potwierdzić lub obalić tę tezę.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: podobieństwa
Baza + kielich wolny od BPA
Nie da się ukryć, że oba blendery są do siebie bardzo podobne. Zarówno blender od Vitamix, jak i blender marki G21, to sprzęty które posiadają solidną i ciężką bazę, w której ukryty jest silnik. Na bazie w obu modelach stoi stosunkowo lekki i poręczny kielich wykonany z materiałów innych niż szkło. Najważniejszą kwestią związaną z materiałami użytymi do stworzenia kielicha jest fakt, że są to tworzywa wolne od bisfenoli A – tzw. BPA free, dzięki czemu wiemy, że to sprzęt bezpieczny. Blender od Vitamixa zrobiony jest z materiału Tritan Eastman, zaś G21 Perfection wykonano po prostu z Tritaniu.
Noże w blenderze wysokoobrotowym
Noże w obu blenderach oceniam jako stosunkowo do siebie podobne. Vitamix posiada cztery noże wykonane ze stali nierdzewnej, który zostały wycięte laserowo. Z kolei blender od G21 ma sześć noży ze stali chirurgicznej.
Tryb pulse w blenderze
Funkcja typu pulse, to możliwość pracy blendera w trybie pulsacyjnym. Taka funkcja przydaje się szczególnie podczas siekania warzyw. Kiedy chcę szybko posiekać np. marchewkę czy cebulę, to myję i obieram warzywa, a następnie kroję ją na mniejsze kawałki. Blenduję przy użyciu przycisku pulse kilka sekund, aby uzyskać pożądany stopień rozdrobnienia.
Mycie w zmywarce
Nowością związaną z blenderem od Vitamixa jest to, że pojemniki blendera – zarówno kielich, jak i pokrywę można myć w zmywarce. Ten ważny dla niektórych szczegół to coś, co wyróżnia ten model. Podobnie nowa linia blenderów G21 (zarówno model G21 Perfection, jak i Excellent) to blendery, które posiadają łożyska, które można myć zmywarce.
Warto tutaj jednak dodać, że zwykle czyściłam oba blendery ręcznie tuż po użyciu, bo wtedy jest to najprostsze i zajmuje dosłownie chwilę. Gdy blendowałam same warzywa, to wystarczyło, że przepłukiwałam blender pod bieżącą wodą. Po zrobieniu smoothie dokładnie płukałam blendery i myłam gąbką z niewielką ilością płynu.
A jak szybko wyczyścić blender, gdy jest on mocno zabrudzony masłem orzechowym lub innymi produktami, które przylepiają się do ścianek kielicha? Wystarczy, że nalejemy do blendera wodę, zamkniemy pokrywę i użyjemy przycisku pulsacyjnego przez kilka sekund. Kiedy czyściłam blendery w ten sposób, to po kilku sekundach po tłustej masie z orzechów czy trufli nie było śladu – zniknęła zarówno z ostrzy, jak i ze ścianek blendera. Następnie wystarczyło wylać wodę i umyć blender dodatkowo pod bieżącą wodą.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: różnice
Pojemność kielicha w blenderze kielichowym
Pojemność kielicha to coś, czym delikatnie różną się oba blendery. Uważam, że im większy kielich tym lepszy, bo duży pojemnik przydaje się np. podczas blendowania zup na kremy. W tym przypadku blender od G21 wypada lepiej, bo posiada on kielich o pojemności 2,5 litra, podczas gdy Vitamix ma 2 litry. Z kolei ważnym aspektem blendera Vitamix jest to, że posiada on kielich, który jest stosunkowo szeroki – a z pewnością szerszy niż kielich od G21.
Cyfrowy zegar w blenderze kielichowym
Zwykle blendowanie zajmuje mi kilka sekund, bo dobrej jakości blender kielichowy niesamowicie szybko blenduje koktajle czy pesto. Czasem jednak blendowanie trwa dłużej i zegar widoczny w dolnej części blendera jest przydatnym elementem sprzętu. Taki cyfrowy zegar znajdziemy w blenderze marki Vitamix, zaś brakuje go w blenderze G21.
Gwarancja na blender kielichowy
Jedną z największych różnić, które zauważyłam podczas analizy testowanych blenderów okazał się okres gwarancji producenta na sprzęt. W tym przypadku Vitamix wypada korzystniej, bo posiada aż dziesięcioletnią gwarancję. Warto tutaj jednak pamiętać o tym, że według polityki gwarancyjnej firmy Vitamix, zakup blendera w celach komercyjnych automatycznie anuluje gwarancję w przypadku naprawy serwisowej. Z kolei blender od G21 ma czteroletnią gwarancję na bazę blendera (silnik, zasilanie, sterowanie czyli wszystko co poniżej kielicha), zaś sam kielich ma gwarancję na dwa lata. Plusem jest tutaj jednak to, że sprzęt G21 Perfection można używać zarówno w domu, jak i w celach komercyjnych, i nie zmienia to opcji związanych z gwarancją.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: moja opinia
Powyżej wymieniłam cechy obu blenderów, które niewątpliwie są istotne i mogą wypływać na nasze decyzje związane z zakupem konkretnego modelu. Kluczowe jednak bez wątpienia jest to, jak oba sprzęty wypadają podczas testów, jak prezentują się na kuchennym blacie, jak skutecznie blendują i miksują składniki.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: aspekt wizualny
Vitamix: 5/5
G21 Perfection: 4/5
Przyznam szczerze, że oba blendery podobają mi się wizualnie. Zarówno Vitamix, jak i blender marki G21 ładnie prezentują się na kuchennym blacie i wyglądają po prostu dobrze. Użyte do wykonania blenderów materiały mają świetną jakość i to widać na pierwszy rzut oka. Co ważne, mimo że Vitamix sprawia wrażenie sprzętu bardziej kompaktowego (bo ma mniejszy kielich), to jednak oba sprzęty zajmują podobną przestrzeń w kuchni, bo G21 jest po prostu wyższy. Jednak warto tu dodać, że baza na której stoi kielich jest w przypadku G21 krótsza – ma 23 cm szerokości, zaś w Vitamixie – 28 cm. I choć blendery wyglądają bardzo podobnie, to moim zdaniem wizualnie odrobinę lepiej prezentuje się Vitamix – przyznaję u 5/5 gwiazdek za wygląd, zaś G21 4/5 gwiazdek.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: blendowanie
Vitamix: 5/5
G21 Perfection: 5/5
Jeśli chodzi o blendowanie, to efekt zblendowania składników wrzuconych do kielicha blendera jest w przypadku Vitamixa i G21 niemal identyczny. Blendery doskonale radzą sobie z blendowaniem koktajli, pesto, mrożonych bananów czy kostek lodu. Minimalną różnicą, jaką zauważyłam podczas blendowania koktajli jest to, że koktajl zblendowany w Vitamixie jest jakby bardziej napowietrzony, ale jest to naprawdę bardzo subtelna różnica. Co więcej, to napowietrzenie trudno też interpretować jako wadę czy zaletę. Warto tu też dodać, że szerszy na dnie kielich Vitamixa ułatwiał wyjmowanie z blendera gotowych zbelndowanych produktów. Z kolei blendowanie małej ilości pesto jest łatwiejsze w G21 Perfection z uwagi na węższy na dnie kielich. Dzięki wąskiemu kielichowi blendowanie mniejszej ilości składników na pesto było bezproblemowe – blender dokładnie radził sobie z liśćmi i małymi ziarenkami. W przypadku Vitamixa szeroki na dnie kielich lepiej blendował pesto, gdy było go więcej.
Oba blendery doskonale sprawdzają się też podczas robienia domowego masła orzechowego – wystarczy kilka minut blendowania na najwyższych obrotach.
Porównanie Vitamix vs G21 Perfection: mycie
Vitamix: 4/5
G21 Perfection: 5/5
Tak jak pisałam wcześniej – oba blendery myłam od razu po użyciu. Tym samym nie korzystałam z opcji mycia Vitamixa i G21 w zmywarce, bo po prostu nie chciałam, aby pokrywka czy kielich blendera zasychał w stanie zabrudzenia. Podczas mycia ręcznego okazało się, że trochę trudniej domywa się jednak pokrywka od Vitamixa, a to z tego względu, że ma ona więcej zakamarków, które trudno doczyścić. Pokrywka od G21 myła się znacznie prościej. Mycie Vitamixa oceniam zatem na 4 gwiazdki.
Vitamix vs G21 Perfection porównanie: głośność
Oba blendery, Vitamix i G21, pracują na podobnym poziomie głośności. Testy podczas używania blenderów na najwyższych obrotach pokazały, że działanie Vitamixa powoduje głośność na poziomie około 80 decybeli, zaś G21 Perfection wytwarza hałas równy około 79 decybelom. Musimy też pamiętać o tym, że poziom głośności zależy od tego, co blendujemy.
Podsumowanie
Jeśli szukacie blendera, który pozwoli Wam na blendowanie wspaniałych koktajli, musów o jedwabiście kremowej konsystencji, zup kremów, to oba blendery sprawdzą się w tej roli doskonale. Zarówno blender Vitamix, jak i ten marki G21 daje możliwość stworzenia kremowego domowego masła orzechowego, zblendowania gorącej zupy, zrobienia pysznych lodów czy zmielenia kostek lodu. Zielone koktajle robione w każdym z tych blenderów są idealnie gładkie i przepyszne – bez względu na to, czy dodamy do nich tylko liście szpinaku i banany, czy dodatkowo orzechy, siemię lniane, jarmuż i kostki lodu. W takich blenderach wysokoobrotowych bez problemu przygotujecie też domowe mąki, napoje czy roślinne pasztety. Oba blendery oferują też opcję związaną z dokupieniem mniejszego kielicha. W Vitamixie mamy możliwość dokupienia pojemników o objętości 240 i 600 ml, zaś w G21 Perfection – 900 ml.
Podsumowując – blendery, które testowałam to naprawdę wspaniałe urządzenia, które pomogą Wam tworzyć w kuchni przepyszne i odżywcze posiłki. Jeśli zależy Wam na kultowym designie i dłuższej gwarancji – warto postawić na droższy model i wybrać Vitamixa.
