Dlaczego warto łączyć witaminę C i żelazo?
Nasz organizm potrzebuje do życia odpowiedniej ilości żelaza. Niedobór tego pierwiastka w organizmie prowadzi do niedokrwistości. Żelazo występujące w naszej diecie jest przyswajane średnio w 10%. Lepiej przyswajamy żelazo pochodzące z produktów zwierzęcych niż to pochodzące z produktów roślinnych. Witamina C zwiększa przyswajanie żelaza! Komponując posiłki korzystnie jest łączyć produkty zawierające duże dawki
Co warto mieć w kuchni? Moja lista zakupów
Niedawno uzupełniając zapasy zrobiłam listę potrzebnych rzeczy i pomyślałam, że taka lista może być też przydatna dla Was, czytelników mojego bloga. Poniżej przedstawiam zatem listę składników, które warto mieć w swojej kuchni. Jest to lista wyłącznie tych produktów, które można bez problemu długo przechowywać w szafce. Moja lista zakupów: • Kakao ciemne o
Superfoods – superjedzenie?
Superfoods - czy to rzeczywiście złoty pokarm, który jest gwarantem zdrowia? Czy może kolejny sposób marketingowców na sprzedanie określonych produktów spożywczych? Superfoods - co to w ogóle znaczy? Superfoods to takie składniki pożywienia, które są gęste odżywczo, tzn. zawierają bardzo dużo witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy. Wielu dietetyków uważa jednak, że superfood to termin