Uwielbiam upalne dni, kiedy powietrze jest ciężkie i gorące. Koszulki na ramiączkach, przewiewne sukienki, włosy przyklejające się do czoła, dźwięk kostek lodu wpadających do szklanki. Dwadzieścia pięć stopni i czuję się jak w raju. Mam dla was propozycję na orzeźwiające napoje na lato, które idealnie sprawdzą się podczas upałów. Przepisy są oczywiście bez cukru.
Lemoniada klasyczna
Składniki:
1,5 litra wody niegazowanej
3 cytryny
1 limonka (opcjonalnie)
łyżka miodu
kostki lodu
Wycisnąć sok z 2 cytryn oraz z limonki, trzecią cytrynę pokroić na plastry, wrzucić wszystko do schłodzonej wody, dodać łyżkę płynnego miodu. Wymieszać. Podawać z kostkami lodu.
Lemoniada imbirowa
1,5 litra wody niegazowanej
3-4 plastry świeżego imbiru
1 kubek wody
2 łyżki miodu
1 cytryna
2-3 listki świeżej mięty
Zagotować 1 kubek wody razem z imbirem, wystudzić. Do 1,5 litra wody dodać miód, wywar z imbiru i miętę. Wymieszać. Podawać po schłodzeniu w lodówce.
Malinowa mrożona herbata
1,5 litra wody niegazowanej
7 torebek ulubionej herbaty (earl grey, malinowa, hibiskus)
1 łyżka miodu
1 cytryna
10-15 zamrożonych malin
kostki lodu
Zagotować wodę, zalać herbatę, parzyć według przepisu na opakowaniu. Wyjąć saszetki herbaty, dodać maliny i miód, a następnie całość schłodzić. Na koniec dodać wyciśnięty sok z jednej cytryny. Podawać z kostkami lodu.
Lemoniada miętowa
1,5 litra wody niegazowanej
3 cytryny
12-15 listków świeżej mięty
kostki lodu
Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać z wodą. Dodać listki mięty i kostki lodu.
Lodowy shake z malinami i borówkami
1 szklanka soku z cytryny
1 szklanka malin
1 szklanka borówek
3 szklanki wody
W blenderze zmiksować maliny i borówki. Dodać sok z cytryny i wodę po czym włożyć do zamrażarki na 8 godzin lub na całą noc. Wyjąć z zamrażarki na 45 min. przed podaniem, tak aby shake delikatnie się rozpuścił. Gotowe.
