We wpisie 10 produktów niezbędnych w mojej kuchni przestawiłam produkty, które staram się zawsze mieć w swojej kuchni. Skupiłam się wtedy nie na określonych markach, ale na kategoriach produktowych wymieniając np. płatki owsiane, masło orzechowe czy oliwę z oliwek. Dziś z kolei chciałabym pokazać moje ulubione produkty pokazując konkretne marki, ich skład i cenę. W kuchni bardzo lubię testować nowości, ale są też takie składniki moich dań, które stanowią dla mnie bazę i chcę je zawsze mieć w szafce z zapasami. Jakie są moje sprawdzone typy jeśli chodzi o markę syropu klonowego, masła orzechowego czy napoju roślinnego? Szczegóły we wpisie!
Najlepsze produkty spożywcze – moje top 10
1. Masło orzechowe: Terrasana krem z prażonych orzechów nerkowca
Skład: prażone orzechy nerkowca* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Cena: ok 27 zł za 250 gramów/ 108 zł za 1 kg
Do kupienia – w sklepach internetowych (link).
2. Daktyle: Złota Palma
Producent: Złota Palma
Masa i cena: 600 g – 13,29 zł
Skład: daktyle
Do kupienia – w E.Leclerc lub sklepy internetowe.
3. Napój sojowy: enerBiO i napój sojowy bezglutenowy Natumi
Napoje sojowe lubię dodawać do kawy, robię też na ich bazie kakao. Podczas zakupów w sklepach internetowych wybieram mój ulubiony napój z Natumi, a jeśli muszę na szybko uzupełnić zapasy to kupuję napój sojowy w Rossmannie.
Napój sojowy enerBiO
Skład: woda, soja warzywna 9% z kontrolowanej uprawy ekologicznej.
Cena: 6,99 za 1 l
Do kupienia – w Rossmann.
Napój sojowy bezglutenowy Natumi
Skład: Woda, ziarno soi* (8%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Cena: 5,7 zł za 1 l
Do kupienia – w E.Leclerc lub sklepy internetowe (link).
4. Cynamon: Lebensbaum cejloński mielony bio
Uwielbiam ten cynamon! To przyprawa bogata w przeciwutleniacze. Stosuję go w kuchni na co dzień dodając do owsianki, kaszy jaglanej czy innych słodkich dań. Używam cynamonu pochodzącego z Cejlonu. Ta odmiana cynamonu ma bardziej subtelny smak niż cynamon chiński (odmiana Cassia).
Lebensbaum Cynamon cejloński mielony bio
Skład: ekologiczny cynamon cejloński mielony 100%
Cena: ok 10 zł za 50 g
Do kupienia: sklepy internetowe (link)
5. Kurkuma: Lebensbaum Kurkuma mielona bio
Kurkumę warto używać w kuchni na co dzień. Wykorzystuję ją do przygotowywania koktajli (np. do zrobienia żółtego koktajlu z pomarańczą, marchewką i kurkumą, a także np. do złotego mleka).
Lebensbaum Kurkuma mielona bio
Skład: ekologiczna kurkuma mielona 100%
Cena: ok 10 zł za 50 g
Do kupienia: sklepy internetowe (link)
6. Syrop klonowy: Maribel syrop klonowy bio
Syrop klonowy to świetny zamiennik cukru. Placuszki z dynią polane tym syropem smakują doskonale. Zdecydowanie warto mieć taki syrop klonowy w kuchni. Ja kupuję ten z Lidla, bo ma świetny smak i dobrą cenę. Czasem w promocji można go kupić za około 15 zł, ale nawet w stałej ofercie jest tańszy niż np. syrop klonowy z Rossmana.
Skład: syrop klonowy z rolnictwa ekologicznego
Cena: 19,99 zł za 250 ml
Do kupienia: w Lidlu
7. Ekstrakt waniliowy: Euro Vanille ekstrakt waniliowy z ziarenkami wanilii
Stosunkowo drogi produkt, ale bardzo wydajny – polecam! Wystarczy odrobina tego ekstraktu, aby danie nabrało aromatu wanilii.
Składniki: cukier inwertowany, koncentrat wanilii 3,8%, ziarenka wanilii 0,6%.
Cena: 34.99 zł za 75 ml
Do kupienia – E.Leclerc
8. Mleko kokosowe: Real Thai
Zwykle wybieram mleko kokosowe marki Real Thai, bo ma najlepszy skład. Mleko kokosowe Real Thai jest dostępne w puszkach i w kartonach. Kiedyś kupowałam mleko w puszce, ale ostatnio zauważyłam, że to w kartonie jest bardziej korzystne cenowo. Przeczytajcie też o moim sposobie na mleko kokosowe, a dokładnie o moim patentcie na to, aby mleko nie zepsuło się, zanim zdążymy je zużyć. Jeśli zdarzało się Wam wyrzucać mleko kokosowe, bo zaczynało ono psuć się podczas przechowywania w lodówce, to ten sposób powinien się Wam spodobać.
Mleko kokosowe Real Thai w kartonie: 16,99 zł za 1000 ml
Do kupienia: sklepy internetowe (link)
9. Orzechy nerkowca: Alesto
Moje ulubione orzechy. Mają bardzo dobrą jakość, a ich cena też jest okay.
Cena: 12,99 zł za 200 g
Do kupienia: w Lidlu
10. Płatki owsiane: Crownfield bio płatki owsiane
Dobrej jakości płatki owsiane w dobrej cenie. Co ważne – produkowane są w Polsce.
Cena: 3.99 zł za 500 g
Do kupienia: w Lidlu
Podsumowanie
Z taką bazą produktów mogę z powodzeniem przyrządzać różnorodne dania. Coraz więcej składników w mojej kuchni to produkty bio – czasem po prostu nie ma innej wersji danego produktu o dobrym składzie. Wysokiej jakości składniki gwarantują, że nawet prosta owsianka smakuje wspaniale – wystarczy zrobić ją na mleku kokosowym, dodać na wierzch odrobinę kremu z nerkowców i posypać pysznym cynamonem.
