Dziś mam dla Was trzy orzeźwiające napoje na lato. Moje propozycje doskonale sprawdzą się podczas upalnych dni. Zależało mi na tym, aby stworzyć przepisy, które zrobicie w kilka chwil. Dzięki mrożeniu pewnych składników moich napojów, ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut.
Kawa lodowa
Składniki:
- 4 kostki zamrożonej kawy (sposób przygotowania poniżej)
- pół szklanki schłodzonej wody
- pół szklanki mleka (u mnie sojowe, ale może być też mleko krowie, mleko migdałowe itp.)
- łyżeczka syropu klonowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Parzymy kawę. Koniecznie użyjcie świeżo zmielonych ziaren! Taka kawa ma wspaniały aromat i korzystne działanie na organizm. Ja mielę kilka miarek (po 5 g) wypełnionych ziarenkami kawy i zaparzam w drippie. Następnie chłodzę kawę i przelewam do foremek na lód. Kawę mrożę w zamrażarce przez całą noc. Rano wyjmuję 4 kostki kawy i wkładam je do wysokiej szklanki. Do kostek kawy dodaję wodę i mleko, mieszam i gotowe!
Lodowy shake z arbuza
Składniki:
- 200 g arbuza bez pestek
- 6-7 kostek lodu
- kilka świeżych owoców lub garść listków świeżej mięty
Sposób przygotowania:
Arbuza kroję na mniejsze kawałki, wrzucam do blendera, dodaję kostki lodu, a następnie blenderem miksuję przez kilka sekund. Shake przelewam do szklanki i dekoruję świeżymi owocami lub listkami mięty. Taki napój jest od razu gotowy do picia, ale możecie schłodzić go jeszcze przez około 30 minut w zamrażarce.
Lemoniada owocowa
Składniki:
- 0,5 litra wody niegazowanej
- pół limonki
- łyżka miodu
- 5 kostek lodu z dodatkiem malin
- kilka listków świeżej mięty
Sposób przygotowania
Maliny i listki mięty myjemy i układamy w foremce na kostki do lodu, zalewamy wodą i wkładamy do zamrażarki. Po schłodzeniu owocowe kostki lodu dodajemy do wody. Limonkę kroimy na półksiężyce i wrzucamy do wody. Dodajemy miód. Gotowe!
Podsumowanie
Latem warto pamiętać o odpowiednim nawodnieniu ciała. Ja zwykle piję po prostu bardzo duże ilości wody niegazowanej z lodem. Czasem jednak lubię urozmaicić sobie swoje napoje i wybieram jedną z powyższych propozycji. Każdy z tych napojów jest pyszny, koniecznie je wypróbujcie!
Fot. Olympus OM-D E-M10 Mark II.
