Publikowałam kiedyś na blogu moją listę zakupów i wiem, że jest ona dla Was cały czas przydatna. Jednak kiedy niedawno sprawdziłam tę listę to zauważyłam, że brakuje tam wielu składników, które obecnie mam w kuchni. Część produktów publikowałam już we wpisie 10 produktów, które zawsze mam w lodówce, ale nie uwzględniłam tam wszystkiego.
W mojej kuchni jest wiele produktów, bez których nie wyobrażam sobie życia! Chciałabym ułatwić Wam zdrowe zakupy, więc dziś na blogu moja lista wszystkich składników, które staram się mieć na co dzień w kuchni. Produkty posegregowałam na kategorie, tak aby lista pomagała Wam na zakupach. Kolejność poszczególnych produktów z danej kategorii nie jest przypadkowa – na początku listy dałam produkty, których używam najczęściej, zaś na końcu listy danej kategorii produkty, które mam, ale używam rzadziej. Jeśli jesteście ciekawi, jak wyglądają moje kuchenne zapasy, to zapraszam na wpis.
Moja lista zakupów:
Kasze/zboża
- płatki owsiane zwykłe
- kasza jaglana
- komosa ryżowa biała (kupuję taką)
- płatki jaglane błyskawiczne
- kasza jęczmienna
- komosa ryżowa czerwona
- kasza gryczana niepalona
- kasza gryczana
Produkty pełnoziarniste
- makaron pszenny razowy
- makaron orkiszowy razowy
- ryż czarny pełnoziarnisty (mam ten)
- ryż brązowy
Mąki
- mąka żytnia razowa
- mąka orkiszowa
- mąka z ciecierzycy
- mąka kokosowa
- mąka kukurydziana
- mąka jęczmienna
Strączki
- ciecierzyca
- fasolka czarna
- groch zielony
- soczewica czerwona
- soczewica zielona
Zamienniki cukru
- miód naturalny
- syrop klonowy
- ksylitol (np. taki)
- karob
Zioła i przyprawy
- sól i pieprz
- cynamon (mam taki)
- kurkuma mielona (mam taką)
- kurkuma świeża
- czosnek
- suszona bazylia
- oregano
- zioła prowansalskie
- papryka słodka
- papryka ostra
- chili
- laski wanilii
Dobre tłuszcze
- oliwa z oliwek extra virgin
- masło orzechowe z orzeszków ziemnych
- masło orzechowe z nerkowców (np. takie)
- olej kokosowy nierafinowany (jak wybrać najlepszy? – mój poradnik tutaj)
- tahini naturalne (mam takie)
- olej rzepakowy rafinowany
Orzechy i bakalie
- wiórki kokosowe niesiarkowane (kupuję takie)
- orzeszki ziemne prażone niesolone – lubię te z Biedronki (szczegóły tutaj)
- orzechy nerkowca – kupuję te z Lidla (szczegóły tutaj)
- świeże daktyle (mam takie)
- suszone daktyle
- rodzynki
- migdały – kupuję w Lidlu
- orzechy włoskie
Nasiona/rośliny oleiste
- siemię lniane
- siemię lniane złote
- nasiona słonecznika
- nasiona sezamu
- nasiona szałwi hiszpańskiej – chia
- nasiona dyni
- nasiona babki płesznik
- mak
Superfoods
- surowe ziarna kakao, np. takie
- spirulina
- młody jęczmień
- jagody goji
- ostropest plamisty
Napoje
- kawa w ziarnach
- kawa mielona
- herbata czarna
- herbata earl grey
- herbata zielona
- mleko sojowe – lubię Natumi (szczegóły tutaj)
- mleko kokosowe w puszce – lubię Real Thai
- zioła: pokrzywa, czystek, bukiet ziół, mięta, rumianek
Świeże warzywa/grzyby
- liście szpinaku
- cebula
- czosnek
- ziemniaki
- marchewki
- bataty
- cukinia
- brokuły
- czerwona papryka
- pieczarki
- seler naciowy
- włoszczyzna
- natka pietruszki
- buraki
- ogórki
Z lodówki
- jajka – ekologiczne
- suszone pomidory
- pomidory krojone
- ser kozi
- oliwki zielone
- oliwki czarne
- musztarda
- ogórki kiszone
- kapusta kiszona
- świeży imbir
Świeże owoce
- jabłka
- banany
- cytryny
- awokado
- pomarańcze
- kiwi
- mango
Mrożonki
- groszek mrożony
- truskawki mrożone
- mieszanka owoców mrożonych
- mieszanka warzyw mrożonych
- mrożony szpinak
- mrożona dynia
Dodatki
- Kakao ciemne o obniżonej zawartości tłuszczu
- Czekolada gorzka, min. 60 proc. kakao
Podsumowanie
Moja dieta w dużej mierze opiera się na sezonowych warzywach i owocach (czekam z utęsknieniem na truskawki, botwinkę czy bób), ale nie uwzględniłam ich na liście, bo w dzisiejszym wpisie chciałam pokazać produkty dostępne przez cały rok. Kuchnia wypełniona zdrowymi produktami, to podstawa mojej diety. Mając w domu takie zapasy da się wymyślić mnóstwo pysznych i odżywczych posiłków. Staram się też mieć w domu zioła w doniczce – bazylię, kolendrę czy miętę, jednak przyznam szczerze, że świeże zioła to coś, czego często brakuje w mojej kuchni. Zniechęca mnie to, że szybko więdną i nie zawsze zdążę je zjeść. Jestem ciekawa bez jakich produktów nie potraficie się obejść na co dzień (a nie ma ich na mojej liście) – dajcie znać w komentarzach :-)
Zapraszam Was też na mojego Instagrama – znajdziecie tam dużo pomysłów na zdrowe posiłki :-)
Zobacz też: Ulubione produkty z Lidla
