Śniadania to moje ulubione posiłki. Najczęściej na śniadanie wybieram owsiankę, jaglankę lub jajka, ale bardzo lubię też różnego rodzaju zdrowe puddingi. Dziś pomysł na posiłek, który jest witaminową bombą – koktajl z selera naciowego z chia. Idealnie sprawdzi się więc jako posiłek wspomagający oczyszczanie organizmu z toksyn. Uprzedzam, że takie śniadanie jest mało słodkie, więc zwolennicy słodkości mogą sobie je odrobinę dosłodzić miodem lub syropem klonowym. Ja jednak nie dodawałam żadnego słodzika, a pudding i tak mi smakował. Bardzo polecam!
Koktajl z selera naciowego
Składniki:
3 łyżki nasion chia
1 łyżka siemienia lnianego
pół szklanki mleka kokosowego
pół szklanki wody
2 łodygi selera naciowego
2 owoce kiwi
pół grejpfruta
Sposób przygotowania:
Chia mieszam z siemieniem lnianym, zalewam wodą i mlekiem kokosowym i wstawiam na noc do lodówki. Następnego dnia rano blenduję kiwi i selera naciowego. Wkładam do słoika warstwę nasion chia, następnie zieloną część (kiwi i seler naciowy), na koniec blenduję połówkę grejpfruta i dodaję do słoika. Gotowe!
